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Visita al parque de la Corchuela. Historia y actualidad.

Este fin de semana queríamos hacer una rutita de senderismo pero el tiempo no ha acompañado. El verano inició su recorrido el sábado 20 de junio, y en el sur se lo ha tomado en serio llegando los termómetros a los 38ºC. El sábado fue algo más fresquito pero el domingo se abrió el Infierno dejando salir el fuego al exterior. 

El caso es que mirando rutas nos dimos cuenta que la más cercana y fresca estaba a 1 hora y media y nos habíamos quedado dormidos. Así que pensamos algún sitio con Naturaleza y que nos pudiéramos volver pronto para no derretirnos... ganó LA CORCHUELA. 

Se ve de lejos a mi marido a la derecha, mi perro en medio y mi hija montada en la bici por en medio del pinar. Todos de espaldas.

¿No sabéis donde está la Corchuela?

La Corchuela es un parque Natural periurbano con mucha historia y no feliz precisamente. Está situado entre el término municipal de Dos Hermanas y Los palacios. Es un pinar centenario que ocupa 85 Ha, aunque también encontramos otra flora como encinas, cantuesos, lentiscos... Nunca habíamos ido aunque sí habíamos oído hablar de él. 

Actualmente se usa como pulmón verde de los pueblos colindantes, sobre todo para ir con la familia y hacer barbacoas, comidas, y demás... ya que tiene mesas de madera con sus bancos distribuidos por su zona. 

En el interior del parque  tenía lugar (y lo pongo en pasado porque no se si por el COVID19 o por otras razones está cerrado) un parque de aventuras natural en los árboles llamado Aventuras Sevilla, donde grandes y pequeños podían pasar el rato en tirolinas y juegos en plena naturaleza. 

En la entrada hay una garita donde había antiguamente que pagar algo para entrar, pero no sabemos si por la circunstancias que estamos viviendo o por otra cosa, se encuentra vacía y no hay guarda. Además las barras están levantadas y las máquinas están envueltas en plásticos. Si volvemos pronto, os daremos más información. 
                                       
Historia:
 
Como he comentado no tiene un pasado feliz, aunque en la actualidad sea una zona de recreo, ha sido un campo de trabajo forzados de presos políticos. En el 1940, tras la guerra civil española, La Corchuela fue una Colonia Penitenciaria Militarizada, donde se llevaba a los presos políticos republicanos y presos comunes para trabajar y redimir sus actos. Ellos fueron los que con sudor y sangre, hicieron los 159 kilómetros del canal de riego del Bajo Guadalquivir, que se le conoce con el nombre del Canal de los Presos. Hasta 2019 no tuvieron una placa conmemorativa en la Corchuela para recordar la atrocidad que se vivió en aquel campo de trabajo. 

Actualidad:

Como ya he comentado en la actualidad es una zona recreativa natural, donde hay mesas y bancos para hacer comidas familiares, rutas para hacer en bicicletas, paneles informativos donde nos van comentando fauna y flora del lugar y poder mirar con los pequeños y aprender con ellos. 
Se ve una extensión grande llena de pinos, con arena en el suelo,alguna que otra piña, sol y sombra

Nosotros llegamos y aparcamos en el Parking y acarreando los bártulos escogimos el lugar con más sombra. Íbamos buscando un arrollo (arrollo del Hornillo) que decían que había, y oye.. debe haberlo pero no en pleno verano (recién iniciado), que solo era un hilito de agua con una flora diferente por la humedad. Pero allí que nos quedamos, pegados al hilito de agua. 

La peque se llevó la bicicleta y también nos llevamos al rey de la casa peludo que es el que mejor se lo pasó y lo dio todo. 
En la foto se ven las dos manos de mi hija en primera plana agarrando una piña como si la estuviera enseñando.

Estuvimos buscando piñas, vimos flores muy llamativas y diferentes (os la enseñaré el miércoles en el reto Miércoles Mudo), comimos allí nuestros sandwiches, intentamos hacer alguna rutita pero no nos dejaban las temperaturas. Aprendimos a sacar piñones de las piñas y a partirlos para comérnoslos. 

Fueron unas horas maravillosas para olvidarnos de coronavirus, las mascarillas, la cuarentena y la desescalada. No había más que otras 3 familias pero estábamos separadas por casi 300 metros, suficiente distancia de seguridad. 

¿Sois de los que hacéis senderismo? ¿Cual es vuestra ruta favorita? ¿La habéis hecho actualmente? 

Las mascarillas, los nuevos pen-drive pero en complementos

Sí, el título de la entrada es raro pero... ¿Quién logra introducir el pen-drive en el ordenador a la primera? Pues eso, las mascarillas son los nuevos pen-drive en nuestras vidas. ¿Por qué? porque debe ser tela de complicado ponérselas ya que a todo el mundo le está costando un poquito el llevarlas puesta en condiciones. 


Aceptaré que nos han estado mareando un poco y que ha costado mucho llegar a donde estamos ahora, es decir, tener mascarillas en todos lados y de un precio más o menos asequible. Porque sí, ha sido jodido. Han estado los médicos muuuuuuy jodidos, jodidísimos por no tener EPI así que, que llegara a nosotros, ha sido complejo. Pero ahora las tenemos. Son obligatorias. ¿Qué esperamos? Van a ser nuestros nuevas mejores amigas hasta nueva orden, así que POR FAVOR, poneros la MASCARILLA!! 

Un cuadro donde se explica las mascarillas que exiten en el mercado y para que funciona cada una
Foto tomada de Internet

Al principio nos ha costado un poco saber diferenciar entre los distintos tipos que hay: que si higiénica, quirúrgica, FFP2... la FFP3, las caseras hechas a manos, las de tela, las homologadas, las no homologadas, las... Vamos, que hemos tenido que hacer un master y aun nos están cambiando por semanas, ya que hace poco la OMS ha dicho nosequé de las de tela, que si tres capas... En fin. En mi trabajo yo uso pantalla y mascarilla quirúrgica. 

Después tuvimos que aprender qué es lo que hay que poner hacia delante y qué hay que poner hacia atrás. Si hombre, las mascarillas quirúrgicas tienen un lado blanco y un lado azul. Parece ser que el lado azul es el que va hacia afuera. Y además, tienen una especie de alambre que es el que se ajusta a la nariz. Y eso debe ir hacia arriba. También hay vídeos tutoriales de como hacerla más seguras, y de como ajustarla a los niños. 


Cuando llevas muchas horas con ellas puestas, las orejillas empiezan a gritar pidiendo auxilio, así que empezaron a hacer con las impresoras 3D unos inventos para evitar que recayera directamente la tensión en las orejas. Como la gran mayoría de los humanos no tienen ese tipo de impresoras, se han ideado multitud de cachivaches que sirven para lo mismo. Yo he usado desde pinzas de ropa, pinzas de bolsas, y ahora tengo mi super cachivache preferido que no es otra cosa que un coletero del Mercadona que he cortado, y tachaaaaan. Queda super divino y no me hago polvo las orejas. Vale, queda hortera, pero al menos no se me caen las orejas, leñe!

Coletero del mercadona en hélices que cortandolo lo uso para enganchar las gomas de la mascarilla por detrás de la cabeza


Eso sí, por dios, recordad que las mascarillas NO SON PEN-DRIVE. Solo tienen una posición y es muy simple: Hay que cubrir boca y nariz. NO se ponen en la barbilla. NO se ponen bajo la nariz, NO se ponen en la muñeca colgando... SOLO, SOLO, tapando nariz y boca. 

Recordemos que las mascarillas son OBLIGATORIAS a partir de los 6 años, siempre y cuando no podamos mantener la distancia de 1.5 metros, y sobre todo en sitios cerrados. Especialmente importante es en los comercios y en el transporte público. No hacerlo estará castigado con 100 euros de multa.
Así que si vais al veterinario, sitio cerrado, donde vamos a estar a menos de un metro porque tenéis que sujetarme la mascota.... HAY QUE LLEVARLA PUESTA.  

Nilo con mascarilla

Y no, los animales no necesitan mascarillas, así que por favor, tomaros esta foto como un guiño de humor. 

Bizcocho donuts bombón

¿Creíais que por estar en desescalada no iba a seguir con las recetas colesterólicas, ricas y poco lights? Pues os equivocabais. Yo sigo con operación ballena, jajajjaja. Lo del bikini para el año que me viene mejor. 
Hoy os traigo una receta para chuparse los dedos literalmente y de light y saludable.. ejem.. tiene poco. Pero rica, a rabiar. Según la ratona, solo lo de dentro. Pero el padre y yo hemos rebañado hasta el último granito que quedaba en el plato. 


Esta vez la receta la tomé de Misthermorecetas, otro oasis de donde suelo coger más de una receta con Thermomix. Siento hoy no traer la receta hecha a mano normal pero no me atrevo. 

INGREDIENTES:

  • Para el bizcocho:

- 4 donuts clásicos, de los de toda la vida sin chocolate. Yo soy de las que, en el caso de los Donuts, tienen que ser los verdaderos. Pero podéis usar cualquiera. 

- 160 gr. de margarina o mantequilla a temperatura ambiente

- 50 gr. de nata líquida para montar (con 35% m.g.)

- 160 gr. de azúcar

- 4 huevos grandes (L)

-  180 gr. de harina de repostería 

-  2 cucharaditas de levadura Royal

- 1 pizca de sal

  • Para el glaseado de chocolate:

- 200 gr. de azúcar glas

- 75 gr. de agua

- 150 gr. de chocolate fondant 


PASOS A SEGUIR:

1. Precalentamos el horno a 170º. Acordaos lo que os conté en esta entrada, existen hornos que tienen una opción de precalentamiento, avisando y todo. Engrasamos con un poco de margarina o mantequilla un molde desmoldable en forma de corona. Y lo dejamos preparado. 


2. Ponemos los donuts y la margarina en el vaso de la Thermomix. Programamos 3 minutos, temperatura 50º y velocidad 4.

3. Añadimos la nata y el azúcar. Programamos 3 minutos, velocidad 3½.

4. Seguidamente, programamos 2 minutos, a velocidad 3½ y por el bocal vamos echando los huevos de uno en uno, dejando unos cuantos segundos entre cada uno para que se vayan integrando bien.

5. Incorporamos la harina y la levadura y la pizca sal. Mezclamos durante 10 segundos, a velocidad 2½. Terminamos de mezclarlo bien con movimiento envolventes con la espátula.

6. Vertemos esta mezcla en el molde reservado y horneamos durante 30-35 minutos, a 170º.



Sacamos, dejamos en el molde unos 15 minutos y desmoldamos y dejamos que se enfríe. 

7. Para el glaseado necesitaremos azúcar glass. Si no tenemos ese azúcar, pondremos 200 gr. de azúcar en el vaso limpio y bien seco y programamos 20 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10. Con la espátula bajamos los restos que hayan quedado en la tapa y en las paredes del vaso hacia las cuchillas.

8. Medimos 150gr de chocolate bien en la balanza de la thermomix o en otro peso. Pesarlo en la Thermomix es fácil, lo hacemos usando un bol y poniéndolo encima de la tapa del vaso, pulsamos la tecla «balanza» y echamos el chocolate en trozos hasta que pese 150 gr. 
Una vez tengamos los 150g, los metemos en el microondas y vamos programando de 30 en 30 segundos hasta que se funda, removiendo cada vez que lo programamos. Lo dejamos apartado. 

9. Añadimos el agua, al azúcar del vaso y programamos 1 minuto a velocidad 3. Con la espátula, despegamos los restos que hayan quedado en las paredes y volvemos a programar 1 minuto más a velocidad 3.

10. Seguidamente, programamos 2 minutos y 30 segundos, a velocidad 3½ y por el bocal vamos añadiendo en chocolate fundido poco a poco. Tiene que quedar una crema.

Una vez esté el bizcocho frío, lo cubrimos con el glaseado de chocolate y dejamos que enfríe y se endurezca la cobertura durante 1 hora aproximadamente.


Parece un poco farragoso pero os prometo que está buenísimo y que merece la pena. Nosotros cuando terminó de enfriarse lo tapamos bien y aguantó sin endurecerse. El problema es que al taparlo nos quedamos con el chocolate en la cubierta.